Grandriver沿いに新しくできた「WASABI」に行ってみました（↓）
開店前から、外の看板を見て気になっていたお店です。 和の名前なのに看板の写真は国籍不明の鉄板焼きっぽかったので、きっと日本人オーナーではないんだろうな・・・と、ちょっとハードルを下げての来店でした。
お客さんは西洋人ばかり。 これはやっぱり、「なんちゃって和食か！？」と思っていたら、お味噌汁にレンゲ。。。確定。
（↓）エビとホタテのHIBACHIを頼んでみました。 普通の炒め物だった。。。
ホタテは本物の貝柱ではなく、白身を成形してつくったフェイク貝柱でした。 これで14ドルはどうなんだろ。
（↓）ダンナが注文したBENTO BOXには、カリフォルニア巻き、チキンチャーハン、トンカツ、揚げシュウマイが入っていました。
現地で成功する為には、これくらいアレンジした和食でないとお客を呼べないんでしょうね～。 アレンジしすぎてもはや和食ではない感じだけど。
Noviからはちょっと遠いけど、和食が恋しくなったらうちは迷わず写楽かな。