最近、外が寒くなってきたので、屋内のショッピングモールへ出かける頻度が高くなってきました。 自宅から一番近い12 Oaks Mallへ出かけると、いつも決まってNordstrom Cafeでランチを頂くのですが、この日はMacy'sの中にあるLakeshore Grillに行ってみました♪
前菜はタイ風チキン（↓） 美味しいけど、ちょっと味が濃いような。。。
（↓）キッズメニューの中から、チキンポットパイを注文してみました。 子供用にはシチューが濃すぎるかなぁ。 お湯でもう少し薄めて食べさせたいような気がします。
（↓）私はチキンとカシューの炒め物を注文してみました。 これ、めちゃくちゃ塩辛かった～！ シェフは味見をしていないのか！？ それとも、毎日こんなに味の濃いものを食べているのか！？？
（↓）こちらは、Fish&Chips。 同じく、味付けが濃い。。。
12 Oaksなら、やっぱり浮気せずNordstrom Cafeに行こうと心の中で誓いました。
塩分や糖分が異常に濃い上に、揚げ物が多いアメリカの食事。
これじゃ肥満や糖尿の人が多くなるわけだ。
医療費が国の財政を圧迫するからと、今更の様に子供の学校給食から「食と健康」を見直し始めたアメリカ。 でも、材料からちゃんと料理を作る家庭は少数派で、インスタント食品を買って来たりテイクアウトで夕食を済ませる家がとても多いと聞きます。 健康的な食事をしたくても、なかなか体に良い食の選択肢がないのが現状です。
アメリカに居ると、改めて日本の健康指向の強さを感じます。
家族の健康を考えると、やっぱり面倒がらずにちゃんと自宅で料理を作らないといけませんね。 頑張ろうっと。。。